[Ingo S.]

Hi,

hab neulich ein Video von einem Kaffeemaschinenmonteur gesehen.
Jede Maschine, die er geöffnet hat war im Bereich der Brühgruppe
schmutzig. Teilweise hatten sich durch die Luftfeuchte über der
Auffangschale an der Brühgruppe Schimmelsporen gebildet.

Da ich an meiner Brühgruppe überprüfen wollte ob nach der
Jura-Revision wirklich die neuen roten Dichtringe drin sind, hab
ich sie schnell ausgebaut und kritisch nach Schimmel o.ä.
abgesucht. >>> Entwarnung !!
Es war zwar auch bissle Kaffeepulver auf dem Gehäuse aber
das war ganz trocken.
Obwohl die roten Dichtringe tatsächlich drin waren, hab ich
neue eingesetzt und alles beruhigt wieder zusammengebaut.
Da ich jetzt eine andere Maschine aus der Schweiz habe, kommt
die Z5 in die Bucht...

Wenn ich die Fotos oben so anschaue muss ich feststellen, dass
wohl in allen Maschinen Kaffeepulver auf der Brühgruppe liegt.
Ein Gespräch im Jura-Werk in Niederbuchsiten hat ergeben, dass
dies wohl kein Problem ist solange man die Maschine regelmäßig
entleert und reinigt.
Keime bilden sich schnell in Trester, Milchschläuchen und Wassertank.

Jura empfiehlt den Wassertank abends zu leeren und morgens neu
zu befüllen. Testerschale täglich leeren. Milchschläuche einmal pro
Woche mit dem Cappucinatore-Reiniger durchspülen und dann mit
heißen Wasser nachspülen. Verfärbte Schläuche sollte man besser
austauschen. Dann ist man auf der sicheren Seite.

Ich benutze schon immer die Claris Filter. Zusätzlich wird das Wasser
vorher durch einen Petra-Filter gelassen. Seitdem hab ich keine
Verschmutzungen oder Verfärbungen mehr im Tank.